Biografia
Sono la dott.ssa Brigida Rosaria Della Monica sono una biologa Nutrizionista. Ho iniziato il mio percorso di studi frequentando la facoltà triennale di “Biotecnologie” e poi, successivamente, il percorso di Laurea Magistrale in “Biotecnologie per la Salute” conseguendo il massimo dei voti e la Lode. Successivamente dopo il conseguimento dell’Esame di Stato per abilitazione all’esercizio della Professione di Biologo, mi sono avvicinata alla professione di nutrizionista ,dopo aver frequentato un corso di perfezionamento presso l'università Federico II di Napoli. Ho aperto il mio studio privato da settembre 2015 con sede principale a Portico di Caserta ma ho avuto collaborazione anche con altre strutture in paesi limitrofi e non. L'ultima collaborazione che ho avuto è stata con l'Istituto Nazionale Tumori IRCCS Pascale di Napoli dopo aver vinto una borsa per nutrizione Oncologica. Il mio obiettivo principale è sempre stato quello di progettare diete che inducessero un dimagrimento senza soffrire la fame, convogliandolo, solo nella massa adiposa (grasso) lasciando inalterata la massa magra (muscolo, organi vitali e compartimento idrico intracellulare). Seguo le persone con protocolli specifici e personalizzati, volti al dimagrimento, all’educazione alimentare, alla prevenzione, al sostegno in caso di patologie già diagnosticate. Sono in continuo aggiornamento, infatti ogni anno conseguo nuovi corsi di formazione all’Educazione Continua alla Medicina (ECM) e di Perfezionamento e Aggiornamento Professionale.